En daarom doen we niet mee aan de sushirage

Dikwijls krijgen we de indruk dat de populaire sushi, resp. sashimi, slechts genuttigd wordt om “in” te zijn. Niet door ons. Bij alle rauwe vlees- en visgerechten zijn we uitermate op onze hoede. Wat er smakelijk uitziet, werd misschien ‘behandeld’ met bewaarmiddelen. Of niet koel genoeg bewaard tot het verkocht wordt. En dan zouden we wel eens een onwelkome gast mee naar binnen krijgen: een parasiet. Daarom eten we slechts filet américain die vers gedraaid van de beenhouwer komt. En zetten we slechts maatjes op het menu als we overtuigd zijn er geen kwalijke gevolgen van te moeten meedragen.

Onderzoekers waarschuwen voor een stijging van infecties met parasieten door de populariteit van sushi en sashimi.

Lees: Worm nestelt zich in amandelen van Japanse vrouw na eten van sushi

Wie heeft nog zin in sushi, resp. sashimi, na het bekijken van onderstaande video?

Ondertiteling en geaut. vertaling via icoontjes onderaan.

Koffie-opstand in Gent

Let's all just admit that coffee is disgusting, and move on with our lives.

Niet toevallig in de betweterigste stad van Vlaanderen – Gent – werd er overgeschakeld op een politiek-correcte koffie, die echter niet gesmaakt werd door de gebruikers, die weigeren hun smaakpapillen te laten aanpassen aan de voorkeur der beleidsmakers.

Binnen Stad Gent schakelden ze een tijd geleden al over op “duurzame koffie” van een fairtrade-merk. Maar nu moesten dus ook nog de woon-zorgcentra volgen en kwam het nieuwe merk er in de plaats van de …

Protest in de vijf woon- en zorgcentra van het Gentse OCMW om een tas koffie. Nadat er enkele weken geleden een nieuw merk werd ingevoerd, willen verschillende bewoners er geen meer drinken omdat ze die niet lusten. (…)

Fairtrade koffie is volgens de linkse predikanten op verschillende terreinen een meerwaarde: ten eerste wordt een eerlijke prijs betaald aan de telers, ten tweede zou de koffie op biologische wijze groeien én bijgevolg gezonder zijn. Niet dus:

Ervaring heeft ons geleerd een grote bocht te maken rond alles wat naar het zgz. “fair-trade” ruikt of als zodanig aanbevolen wordt. De château-migraine wordt slechts overtroffen door een Blauwe Hand-cocktail. De “gezonde” levensmiddelen tonen een ongezonde winstmarge. Moeten we ervoor over hebben, vinden de groene jongens, we kunnen er honderden, zo niet duizenden jobs in de oud-koloniale landen, mee redden. Dat de dranken niet te zuipen, de voeding geen meerwaarde heeft en uw portemonnee minimum 25% lichter gemaakt wordt is bijzaak.

Goed voor ons schuldgevoel. Bij elke fairtrade-aankoop krijg je een aflaat in het vagevuur. De aanprijzingstechniek hoort tot de fabeltjesbundel van leugenbaron von Münchhausen. En de Vlaamse overheid (2016), die zgz. zèlf alles beter doet, vond het zelfs nodig hen nog te subsidiëren, samen met een heel arsenaal linkse organisaties/projecten:

Fairtrade not so fair

Over de splinter en de balk

Matteüs 7:3-5 - BGT - Bijbeltekst van de dag - DailyVerses.net

…Maar als het Westen klaagt dat China agressief zijn eigen belangen nastreeft, is dat in zekere zin fundamentele dubbelhartigheid. De rijkdom en macht van China zijn het resultaat van een langdurige internationale consensus: dat het streven naar de laagst mogelijke productiekosten en de hoogst mogelijke winst van het grootste belang is. Niets mocht de afgelopen decennia de vlucht naar het goedkope China in de weg staan: niet het uithollen van de industrie thuis, het verlies van jobs of mensenrechten-kwesties. En het is niet alleen China dat bloeide door deze neoliberale concensus, het was vooral goed geweest voor de rijkste mensen in de rijkste landen. En veel van diezelfde mensen lijken nu beledigd door de wereld die ze hebben helpen creëren…

…een citaat uit het opiniestuk in Newsweek: “Chinezen, demagogen, oplichters en drugsdealers: waarom we geen mondmaskers hebben”

De balk in eigen oog – enkele voorbeelden:

Vermits we moeilijk Xi Yinping om een reactie kunnen vragen, probeerden we in bescheiden mate ook de andere kant van het verhaal te brengen. We namen als voorbeeld Zeebrugge, waar er realistisch-genuanceerd gereageerd wordt:

Carla Debart, hoofd containerterminal Cosco in Zeebrugge:

‘Je mag niet naïef zijn als je samenwerkt met China. Je moet je ogen openhouden. Tegelijk creëren investeringen van Chinese bedrijven ook opportuniteiten. Ze hebben vaak de middelen en het geduld die Europese spelers niet hebben. Iedereen weet dat de containerterminal van Zeebrugge zonder de Chinezen niet meer zou bestaan. Zonder hen was Zeebrugge op containervlak einde verhaal.’

In Griekenland was er hevig protest toen de Chinezen de haven van Piraeus kochten. In Zeebrugge verliep de overname geruisloos, mogelijk omdat Cosco al lang een minderheidsbelang in de terminal had. Debart: ‘Een haven is natuurlijk nog iets anders dan een terminal. Havens zijn toegangspoorten. Toen Cosco Piraeus overnam, dacht iedereen dat de tewerkstelling daar zou wegvallen en alles Chinees zou worden. Niets is minder waar. Er is tewerkstelling bijgekomen en er werd geïnvesteerd.’ (China’s COSCO Plan: Make Piraeus Europe’s Biggest Port – zie video onderaan)

Volgens Debart creëert Cosco dat aanzuigeffect ook in Zeebrugge. Lingang, een vastgoedbedrijf in handen van de stadstaat Shanghai, besliste vorig jaar 85 miljoen euro te investeren in Zeebrugge om er logistieke infrastructuur uit te bouwen. ‘Ze hebben dat alleen gedaan omdat Cosco Zeebrugge koos als Europees platform. Voor Zeebrugge is dat heel belangrijk want zo wordt de lading hier verankerd. De opleving van de containers is goed voor veel sectoren in en rond de haven.’

Uit: “Zonder China was Zeebrugge einde verhaal”

KFC: heiliger dan de paus

Afbeeldingsresultaat voor angry chicken animated gif

Iemand zin in Ersatz-kip?

Het “fastfood”keten Kentucky Fried Chicken, gespecialiseerd in gefrituurde kippenhapjes, volgt een week lang de “geen-vlees”ideologie. De klanten zijn niet enthousiast.

“Eigenlijk niet kunnen”. “Als je naar de KFC gaat, wil je kip”. “Vlees is vlees. Niks milieu.” “Goedkoop genozem!”. “Smaakt naar rubber”. “Verkoop gewoon kip, stelletje ellendelingen!

Goed Geweten-keurmerk… Goed voor Multinationals

Afbeeldingsresultaat voor msc fish

U kent het MSC-keurmerk op het visaanbod in de supermarkt? U bent ervan overtuigd volgens het ecologisch evangelie vis te kopen en eten? Tja. Een goed gedacht en een kurken ziel… en ge drijft boven, meende ons moeder.

Het MSC-label veroorzaakt – zo blijkt uit dit artikel- geen bewijsbare ecologische verbetering. Het heeft daarnaast geen oog voor de sociaal economische duurzaamheid van visserij-gemeenschappen. Terwijl juist het duurzaam voortbestaan van vissers in Nederland, Belgie en Duitsland onder druk staat door de klimaatlobby.

Die lobby heeft weer de zelfde financiers als MSC en machtige steunpilaren van het World Economic Forum! Dus wat kan dan de werkelijke bedoeling zijn van de sponsoren van dit blauwe deugmerkje, dat 2019 al 26 miljoen Britse ponden omzette? Een kleine 80 procent van MSC-omzet komt uit geld dat de vishandel betaalt om dat labeltje op een vispakje te mogen plakken. Lees verder…